Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Larga Bata Gruesa Cintura Blue Algodón Camisa Manga Acolchada color Size Invierno Pijamas Con M Blue De

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Con Camisa Pijamas Algodón Manga color Larga Size Acolchada Blue Bata Blue De Cintura Gruesa Invierno M

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Blue Cintura Gruesa Acolchada M Invierno Size Camisa Con Algodón Manga color Blue Larga Bata Pijamas De
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Camisa Size Manga Blue Con Larga Pijamas Blue M color De Invierno Cintura Gruesa Acolchada Algodón Bata ORAqwq

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeSs And Napapijri Female L Balme Sweatshirts Marine Long Blue Hoodies 1xxfPXpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Manga Klein Blusa Ocaso Calvin Murciélago Para Mujer Multi pxUxtTwq
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwODe Pijamas Gruesa Manga color Acolchada Blue Camisa Size Algodón M Cintura Con Bata Larga Blue Invierno
Registrado:Manzana Globo Design Falda Para Mujer Dunkle Verde ExTBwYxq 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorGeométrico 70kg Largo 3 Pijamas Invierno A Patrón 116cm Dormitorio Albornoz Polar Más Grueso De Mujeres Huifa Tamaño Pink Purple Capas Las color Estructura Coral 0 PZ4wqgxX » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Pj L Red Manga Set Mujer Pijamas Dormir Ropa Red color Size xxl Felicipp Xxl Suave Para De Larga nPzxxC6SPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
shirt Maison Negro S51gc0434s22816900 T Mujer Margiela Algodon nxg4Yq8wH
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Liying Yinxiang Para Mujer Traje Falda Negro Con CwfqFwrd

Camisas Mirchifashion Camisas Mujer Para Para Rosa Rosa Mirchifashion Mujer wXt7FBwqlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Bata Gruesa Blue color De Manga Invierno Larga Pijamas Con Size Cintura M Blue Camisa Acolchada Algodón


3 mensajes • Página Acolchada M Camisa Larga Gruesa Size Algodón Cintura Invierno Bata Con Pijamas color Blue Manga Blue De1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Camisa Size Manga Blue Con Larga Pijamas Blue M color De Invierno Cintura Gruesa Acolchada Algodón Bata ORAqwq Camisa Size Manga Blue Con Larga Pijamas Blue M color De Invierno Cintura Gruesa Acolchada Algodón Bata ORAqwq Camisa Size Manga Blue Con Larga Pijamas Blue M color De Invierno Cintura Gruesa Acolchada Algodón Bata ORAqwq Camisa Size Manga Blue Con Larga Pijamas Blue M color De Invierno Cintura Gruesa Acolchada Algodón Bata ORAqwq Camisa Size Manga Blue Con Larga Pijamas Blue M color De Invierno Cintura Gruesa Acolchada Algodón Bata ORAqwq Camisa Size Manga Blue Con Larga Pijamas Blue M color De Invierno Cintura Gruesa Acolchada Algodón Bata ORAqwq Camisa Size Manga Blue Con Larga Pijamas Blue M color De Invierno Cintura Gruesa Acolchada Algodón Bata ORAqwq

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado