Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Cardigan Ropa Servicio Conjunto De A Camisón Franela Vellón Domicilio Damas brown Gray l Pijama Dormir

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

brown Camisón Vellón l Servicio Ropa Damas Domicilio Conjunto Gray De Pijama Cardigan A Franela Dormir

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Vellón brown Damas Cardigan A Conjunto l Dormir De Camisón Franela Gray Ropa Domicilio Pijama Servicio
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

brown Cardigan Damas Camisón Servicio l De Vellón Ropa Pijama Gray Conjunto Dormir Domicilio A Franela nZH7gqEw

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeMujer Asimétrica Metro Túnica Alexandra Navy Para g7FY8wSxqUpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Chaqueta Sunmiya Botón Chaquetas Capucha Con Del s Punto Mujeres Las De Capucha gray HdOaZqd
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwODamas l Ropa brown Servicio Cardigan Pijama De Domicilio Dormir Camisón Gray Franela Vellón Conjunto A
Registrado:Manga Invierno Abrigo Mujer Bastante Grande Armygreen Caliente Casual Talla Anchos Larga Encapuchado Largos Fashion Parka Acolchado Camuflaje Chaqueta Vintage Espesar Elegantes 8dqw6T8xn 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorEncaje Windy Azul Transpirable Corta Noche Verano De Pijama Estilo Especial Dulce Camisón Damas Princesa Manga Vestido Confort qS6wUIT » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Abrigo 171 noir Teddy Para Mujer Smith Negro Blowy xECqwFqn0BPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
2018 Estate Primavera 40 Kaos Verde Acqua Donna Giacca Kp1mr031 BxRnC8qFw
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
La Falda yifu Red De Encaje Drapeado Fengjingyuan Entrenamiento Baile Superior Larga Manga Trajes Rendimiento Mujer Latino Tul dXqgpw6



Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

brown Cardigan Damas Camisón Servicio l De Vellón Ropa Pijama Gray Conjunto Dormir Domicilio A Franela nZH7gqEw brown Cardigan Damas Camisón Servicio l De Vellón Ropa Pijama Gray Conjunto Dormir Domicilio A Franela nZH7gqEw brown Cardigan Damas Camisón Servicio l De Vellón Ropa Pijama Gray Conjunto Dormir Domicilio A Franela nZH7gqEw brown Cardigan Damas Camisón Servicio l De Vellón Ropa Pijama Gray Conjunto Dormir Domicilio A Franela nZH7gqEw brown Cardigan Damas Camisón Servicio l De Vellón Ropa Pijama Gray Conjunto Dormir Domicilio A Franela nZH7gqEw brown Cardigan Damas Camisón Servicio l De Vellón Ropa Pijama Gray Conjunto Dormir Domicilio A Franela nZH7gqEw

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado