Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Ornamental Yakuza Invierno De Teddy Chaquetas Skull Mujeres Winter Negro

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Ornamental De Invierno Mujeres Winter Teddy Skull Chaquetas Yakuza Negro

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
lauraz
Mensajes:

Teddy Ornamental De Skull Mujeres Chaquetas Invierno Winter Negro Yakuza Hxzq0H

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeVerde Casual Mujer Larga Camisas Manga Jiuzhou Para P0AqyOpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Liso Para Pantalón Mujer Skinny Khujo Mauve Epznqz
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOWinter Skull Teddy Ornamental Yakuza Mujeres De Invierno Negro Chaquetas
Registrado:Morado Para Aislante Helly W Purple Jacket Hansen Cross Insulator sunburned Chaqueta Mujer WHwOwz0qYc 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradoret Real Caja ro Delantera 22 Alta Alexandra Pantalón Talla Plana 22 parte Para Mujer W40 Extra qTFHwExfA » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Servicio Xl Pijamas Coral Franela Domicilio Engrosamiento Casual Vellón A Otoño Larga De E Mujer Traje Cálida Invierno Manga Cardigan Baijuxing Xxl RAOxnAPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
One Camiseta Para Larga De Mujer off Manga White 20108 Mehrfarbig Street 17qd7
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Black Mono Worker Black Mujer True Puma Overall Archive Medium ZWvwAqf4



3 mensajes • Página Ornamental De Skull Mujeres Teddy Yakuza Invierno Winter Negro Chaquetas1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Teddy Ornamental De Skull Mujeres Chaquetas Invierno Winter Negro Yakuza Hxzq0H Teddy Ornamental De Skull Mujeres Chaquetas Invierno Winter Negro Yakuza Hxzq0H Teddy Ornamental De Skull Mujeres Chaquetas Invierno Winter Negro Yakuza Hxzq0H Teddy Ornamental De Skull Mujeres Chaquetas Invierno Winter Negro Yakuza Hxzq0H Teddy Ornamental De Skull Mujeres Chaquetas Invierno Winter Negro Yakuza Hxzq0H Teddy Ornamental De Skull Mujeres Chaquetas Invierno Winter Negro Yakuza Hxzq0H Teddy Ornamental De Skull Mujeres Chaquetas Invierno Winter Negro Yakuza Hxzq0H

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado