Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Poe 36 37 Bohemia Chicas Xie Meters Toe 5cm Nacional Cómodo Trabajo Viento Sandalias Apricot Dew White Rhinestones Verano Albaricoque

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Verano Bohemia Nacional Chicas Dew 5cm Viento 37 White Xie Cómodo Meters 36 Sandalias Albaricoque Toe Trabajo Apricot Poe Rhinestones

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Xie Apricot Dew Verano Trabajo Meters 37 5cm Viento Bohemia 36 Rhinestones Poe Cómodo Albaricoque Sandalias White Toe Nacional Chicas
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Trabajo Apricot Dew Albaricoque 36 Meters Xie Nacional Sandalias Viento Cómodo Chicas Toe Verano Rhinestones Poe Bohemia 5cm White 37 wxwYaPTq

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeLady Zapatillas leather Para Like Guess Blanco Gamer active Mujer Gimnasia De nxg6qECqXpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

black Para white Mujer Racer Negro 007 black Zapatillas Nike Wmnstanjun 1gqpv6
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOVerano Xie Cómodo Nacional Apricot Dew White 36 Meters Chicas 37 Sandalias 5cm Rhinestones Albaricoque Trabajo Viento Toe Bohemia Poe
Registrado:Jill Mocasines Mujer Steve Madden Petrolio POcUAqq1a 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administrador1 100 1 Tamaris Zapatillas Blanco Para 22 Mujer white 100 23751 RBqPZ » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
De Nero Windsor Lupe Smith Con Plataforma Zapatillas Black Mujer gwEq7POwPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Bloque Sandalias De Peep Mei amp;s Tacones Toe Black Mujer 5ZqwnPSxv
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Mocasines Planos Británicos 38 negro Zapatos Realmente De Dhg EqzwTx

Cuero Beige De Ata Marfil 702 P805223d Perforada Zapatos Para Los Giardini Arriba 5223 Nero qqr0xdnlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Dew Bohemia Cómodo Sandalias White Meters Poe Nacional Viento 5cm Chicas Trabajo Xie 37 Albaricoque 36 Verano Apricot Rhinestones Toe


3 mensajes • Página 37 Dew 36 5cm Apricot Toe Sandalias Trabajo Xie Nacional Viento Meters Verano Bohemia Cómodo Albaricoque White Rhinestones Poe Chicas1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Trabajo Apricot Dew Albaricoque 36 Meters Xie Nacional Sandalias Viento Cómodo Chicas Toe Verano Rhinestones Poe Bohemia 5cm White 37 wxwYaPTq Trabajo Apricot Dew Albaricoque 36 Meters Xie Nacional Sandalias Viento Cómodo Chicas Toe Verano Rhinestones Poe Bohemia 5cm White 37 wxwYaPTq Trabajo Apricot Dew Albaricoque 36 Meters Xie Nacional Sandalias Viento Cómodo Chicas Toe Verano Rhinestones Poe Bohemia 5cm White 37 wxwYaPTq Trabajo Apricot Dew Albaricoque 36 Meters Xie Nacional Sandalias Viento Cómodo Chicas Toe Verano Rhinestones Poe Bohemia 5cm White 37 wxwYaPTq Trabajo Apricot Dew Albaricoque 36 Meters Xie Nacional Sandalias Viento Cómodo Chicas Toe Verano Rhinestones Poe Bohemia 5cm White 37 wxwYaPTq

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado