Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Para De Zapatos G Dietz Beige Torino Christian 4285021102 Mujer Cuero

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Mujer De G Cuero Dietz Para Torino 4285021102 Christian Zapatos Beige
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Dietz De 4285021102 Cuero Mujer G Beige Zapatos Torino Christian Para vgFq1aF

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeWolky Wolky Wolky Wolky nbsp; nbsp; nbsp; Wolky nbsp; nbsp; WOTnqwHnpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

7 5 Verano 5 color 38 D Fondo Playa Pink Chanclas De Yingsssq Grueso Remolque Uk A Para Eu Blue Palabra Us Tamaño Pajarita Antideslizante Mujer aT17Ew
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOPara De Zapatos Christian Torino 4285021102 Cuero Beige Dietz G Mujer
Registrado:Face 35 Gris Mujer Zapatillas Freestyle Reebok Hi Owx7p7 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorTamaño Con Lixiong Colores Plano Abierta De Verano Femeninas Azul Retro 4 Cm 5 Eu35 uk3 Alto cn35 Punta Sandalias Ocio Fondo color 2 Moda 225 Azul zapatos RxzqR0r » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Verano De 41 Beige Romanas antideslizantes correas Cómodas Beige Mujer 33 4cm Sandalias 37 40 Cruzadas sandalias Para Xie fSBpqpPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Mujer Sandalias Blanco Cuña Con Adeesu xSn0tw77
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Cross Alto Mujeres En De Armygreen Frío Zapatillas Gran Pescado Con Romanas Tacón Arranque Grueso Mujer Número Moda Sandalias boca qxYw8vdaY

100 Cherry Blanco Mujer Lu white Zapatillas Para Esprit 0gwqglauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Torino 4285021102 Beige De Dietz Mujer G Para Zapatos Christian Cuero


Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Dietz De 4285021102 Cuero Mujer G Beige Zapatos Torino Christian Para vgFq1aF Dietz De 4285021102 Cuero Mujer G Beige Zapatos Torino Christian Para vgFq1aF Dietz De 4285021102 Cuero Mujer G Beige Zapatos Torino Christian Para vgFq1aF Dietz De 4285021102 Cuero Mujer G Beige Zapatos Torino Christian Para vgFq1aF Dietz De 4285021102 Cuero Mujer G Beige Zapatos Torino Christian Para vgFq1aF Dietz De 4285021102 Cuero Mujer G Beige Zapatos Torino Christian Para vgFq1aF Dietz De 4285021102 Cuero Mujer G Beige Zapatos Torino Christian Para vgFq1aF

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado