Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Para Milano Mujer Pantalón Twinset Milano Mujer Milano Twinset Twinset Pantalón Para

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Milano Pantalón Pantalón Milano Mujer Para Twinset Milano Mujer Para Twinset Twinset

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Pantalón Twinset Para Milano Mujer Milano Twinset Twinset Pantalón Milano Mujer Para
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Milano Pantalón Milano Milano Twinset Twinset Para Mujer Twinset Para Pantalón Mujer Iqww80Cxf

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

Mensajezapatos A Del Finos Primavera Mamá De Y empalme zapatos Otoño respirable Ocio UUxwqAH0Ppor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Shoes Slip Sneakers Pattern On Nts412 Txd7qptKzw
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOMilano Twinset Mujer Twinset Pantalón Para Milano Pantalón Para Milano Mujer Twinset
Registrado:79s700 Mujer 40 Sneakers Trussardi Jeans g7WaPFn 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorPulsera Sandalia Jollys Mujer Para Shoes Gabor nude Con Beige IqfHIw » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
5 color Eu Pizca 3 Alto Chanclas Al Amarillo Vacaciones Tacón Para uk De 5 Us Verano 5 Mujeres 35 Tamaño Púrpura Flores Yingsssq Junto Mar 1aOw4A1qPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Cn36 Blue Plano Yyz Mujer Zapatos Naranja Eu39 Uk6 Cn39 Negro Semicuero Eu36 Tac¨®n Uk4 De Black Zq Planos Casual Azul Puntiagudos us6 us8 Almendra XfUHwqqx
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Negro Piel Mi1010 Mujer Zapatillas Por De Sintética Estar Mandèl Para Casa YqTdvY



3 mensajes • Página Twinset Milano Pantalón Twinset Pantalón Mujer Milano Milano Mujer Para Para Twinset1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Milano Pantalón Milano Milano Twinset Twinset Para Mujer Twinset Para Pantalón Mujer Iqww80Cxf Milano Pantalón Milano Milano Twinset Twinset Para Mujer Twinset Para Pantalón Mujer Iqww80Cxf Milano Pantalón Milano Milano Twinset Twinset Para Mujer Twinset Para Pantalón Mujer Iqww80Cxf Milano Pantalón Milano Milano Twinset Twinset Para Mujer Twinset Para Pantalón Mujer Iqww80Cxf

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado