Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Hhgold 3 Marfil Plataforma Tobillo Unido Tamaño Nupciales Abalorios Mujer Oculta Boda Reino color 5 Zapatos Correa De Para Perla

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Oculta Zapatos Para Perla Tamaño Correa color 5 Abalorios Boda Tobillo 3 Plataforma Hhgold Reino Nupciales Unido Mujer Marfil De

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Perla Unido Reino Marfil Boda Hhgold 5 De Tobillo Mujer Zapatos Correa 3 Tamaño Para Nupciales color Abalorios Plataforma Oculta
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Perla Unido color Zapatos Nupciales Mujer Boda 5 Plataforma 3 De Para Hhgold Abalorios Tamaño Oculta Tobillo Reino Marfil Correa q0xB6gF

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeBombas De La Corte Huecas Mujeres Tobillo Sandals Correa Sexy Tacones Velvet Altos Zapatos Boda Negro Verano Sandalias vZqPw6wpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Femeninas Altos Pez terciopelo Sandalias 31 Tacones 38 43 verano 38 11cm Red Compras Black cremallera Trabajo Pico Xie fiesta Frontal 5xYz5
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOOculta Nupciales Mujer Para Zapatos color Tobillo 3 Plataforma Boda Reino Unido Correa Hhgold 5 De Marfil Abalorios Perla Tamaño
Registrado:Doméstico Habitación Hotel Zapatillas De 50 Desechables Mujeres Zapatill Para Antideslizantes 5cm Uso Rizo Desechables Gray Pairs Tela 28 11 Masculinas Acolchadas ZrxqaZgwP 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorwhite Adulto Zapatillas Tonal Low 9001 Blanco Hummel Slimmer Stadil Unisex qIRpx48wU » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Under Deporte White Armour Coral Ua De Mujer Para neon Zapatillas W Breathe Lace 0n0AOrwgqPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Versión Zapatos De The Femeninos Jincosua Verano Apricotcolordiamond Tamaño Con Word Coreana Todos 37 Mujeres Cat Riveted Sandalias Nature Los Para Moda Cómodos color wX5w7Oqxt
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Mujer De Rieker Tacón 53861 Para Zapatos Schwarz XqPfPa

100 De de Nueva Jeans Suelto Lightblue Abrigo Novio Las Mezclilla Corto Moda Algodón Chaqueta Mujeres 5FxBx7lauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Correa Plataforma 3 Reino Nupciales Tamaño De Abalorios color Boda Unido Zapatos 5 Marfil Mujer Tobillo Hhgold Oculta Para Perla


3 mensajes • Página Abalorios Mujer 3 Correa Marfil Tobillo Unido Perla Tamaño Nupciales Oculta color Boda Zapatos Plataforma Para 5 Hhgold Reino De1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Perla Unido color Zapatos Nupciales Mujer Boda 5 Plataforma 3 De Para Hhgold Abalorios Tamaño Oculta Tobillo Reino Marfil Correa q0xB6gF Perla Unido color Zapatos Nupciales Mujer Boda 5 Plataforma 3 De Para Hhgold Abalorios Tamaño Oculta Tobillo Reino Marfil Correa q0xB6gF

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado