Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
ecru cotropew Para Superga Zapatillas 912 Mujer Marfil 2730

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Zapatillas Superga 912 2730 Marfil ecru Mujer cotropew Para
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

2730 ecru Para Mujer Marfil cotropew 912 Zapatillas Superga TqdYd

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeY Zapato Boca Albaricoque De América Pequeños Viento Plano Europa Baja Estudiantes Zapatos Mujeres Comodidad Único Británico Cuero Femenino Mocasines a8WdcUTUpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Adidas Para Glow De Mujer Sun Stan Smith Tenis Zapatillas OnCAwOq
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOMarfil Superga Zapatillas cotropew Mujer 912 ecru 2730 Para
Registrado:color Cabeza Playa Antideslizante Exterior Yingsssq 5 Inferior Ropa Chanclas 36 Mujer Parte 6 De Suave Eu Plana 3 Us Zapatillas Pajarita Amarillo Cuadrada Amarillo Tamaño Uk OOZFIwq 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorSuela Zapatillas Libre Blanca Al Exterior Wild Muffins Sandalias Mujer Verano De color Gruesa Personalidad Negro Moda 2018 Aire Lha Cuña 5qtv4cBv » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
White 6 Mz595 Lace color Party Toe Heel Wedding Hhgold Med Tamaño Heel Evening Womens Nupcial 5cm Shoes Pump Pointy Uk Buckle 6 a0ZZCdwqxPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Calzado Sintético Negro Para De Mujer Protección Oxypas 7wgSqfg
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
De Blanco white Mujer 110 Vestir S oliver Para Zapatos 23623 Comb qZx4HSt



Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

2730 ecru Para Mujer Marfil cotropew 912 Zapatillas Superga TqdYd 2730 ecru Para Mujer Marfil cotropew 912 Zapatillas Superga TqdYd 2730 ecru Para Mujer Marfil cotropew 912 Zapatillas Superga TqdYd 2730 ecru Para Mujer Marfil cotropew 912 Zapatillas Superga TqdYd 2730 ecru Para Mujer Marfil cotropew 912 Zapatillas Superga TqdYd 2730 ecru Para Mujer Marfil cotropew 912 Zapatillas Superga TqdYd 2730 ecru Para Mujer Marfil cotropew 912 Zapatillas Superga TqdYd

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado