Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Estar Zapatillas Living De Mit Applikation Para Casa Gris Pantoffel Por Mujer 620 Kitzbühel hellgrau

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Pantoffel De 620 Mit Applikation Living Gris Casa Para Mujer Estar hellgrau Por Zapatillas Kitzbühel

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Mujer Estar Zapatillas Living Por hellgrau De Casa Para 620 Mit Kitzbühel Pantoffel Gris Applikation
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Estar Kitzbühel Pantoffel De Mit Gris Applikation Casa Living 620 Zapatillas Mujer Por Para hellgrau xqUFwRR1

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeCon Adeesu Mujer Cuña Sandalias Verde 8XXwgpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

B Grueso 9 color B Verano Inferior Tamaño uk5 Zapatos Mujeres Eu38 Para 54 Fondo In Haizhen De Moda 2 cn38 Mujer Cm 5 Femenina Playa 3 Sandalias Colores Femeninas Znvfq1
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOKitzbühel Applikation Gris Estar Por Zapatillas De Mujer Pantoffel 620 Living Para Mit hellgrau Casa
Registrado:Hazel De Leather Para Con Distressed Silver Punta Edelman metallic Soft Sam Tacón Zapatos Mujer Cerrada Rq55Z1 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorNegro Sin Cordones Ultra first Zapatillas blanco Take Flex Skechers Para Mujer w6qRzq » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Confortable Mulas Black Zapatos Plano Mujer Abierto Deslizante Control Del Mullido Zapatilla Pie Ponerse Sandalias Borroso Nvxie Señoras Dedo wnP1AqtqTUPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Mujer Con Mary De Yxx Cordones Estilo Mujer Para Zapatos Jane zapatos Planos Y Redondos Mocasines Blanco Primavera 6qwwEf8r
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Blanco Cuero Destalonada Jyshoes De Mujer xBPpOa



Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Estar Kitzbühel Pantoffel De Mit Gris Applikation Casa Living 620 Zapatillas Mujer Por Para hellgrau xqUFwRR1 Estar Kitzbühel Pantoffel De Mit Gris Applikation Casa Living 620 Zapatillas Mujer Por Para hellgrau xqUFwRR1 Estar Kitzbühel Pantoffel De Mit Gris Applikation Casa Living 620 Zapatillas Mujer Por Para hellgrau xqUFwRR1 Estar Kitzbühel Pantoffel De Mit Gris Applikation Casa Living 620 Zapatillas Mujer Por Para hellgrau xqUFwRR1 Estar Kitzbühel Pantoffel De Mit Gris Applikation Casa Living 620 Zapatillas Mujer Por Para hellgrau xqUFwRR1 Estar Kitzbühel Pantoffel De Mit Gris Applikation Casa Living 620 Zapatillas Mujer Por Para hellgrau xqUFwRR1 Estar Kitzbühel Pantoffel De Mit Gris Applikation Casa Living 620 Zapatillas Mujer Por Para hellgrau xqUFwRR1

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado