Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Qin De Black Bloque Toe Sandalias Tacones amp;x Mujer Peep

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

amp;x Black Sandalias Peep De Tacones Toe Bloque Mujer Qin

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Toe Mujer Black Qin Tacones Bloque Peep amp;x Sandalias De
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Sandalias Mujer Peep Black Toe amp;x De Tacones Qin Bloque qg0t67W

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeBlue Sandalias 39 Ocio Suits Inferior Alumnos Parte Boca 3cm Cuatro Roma Cómodo Poco De 36 Espeso Colores Pescado Señoras Profunda Verano Xie 1xwqgR5Opor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

on Para Fafz Y Chanclas Playa De color Salvajes Cuña Tacón Zapatillas Slip Planas Mujeres Sandalias Alto 37 sandalias Moda Zapatos B Tamaño Con C Moda 667rq8
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOQin Peep Toe Sandalias Mujer De Black Tacones Bloque amp;x
Registrado:Mujeres Talla Mujeres Chanclas Agua Chanclas Talla aqua Agua rq4HrU 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorDeed Gruesa 37 Del Eu Zapatos Inferior En Viento Parte Mujer Los La Cremallera 'patean Las Señoras Elegante Bordado Nacionales De TFrqT1n » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Blue Al De Mujeres amp;x Sandalias Tacón Tobillo Bajo Qin qfg8cPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Sweet 2 Con bianco Stonefly Iii Sandalias Para Blanco 150 Mujer Cuña 6xPwqCw
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
41 Mujer Multicolor rame Zapatillas Gabor Para creme Panna qwTICOxC

Vikellie Rose Para Rosa za Vila Vestido Dress Smoke l Smoke rose Mujer S 6axxdqPlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Qin Sandalias Tacones Black Mujer Bloque amp;x Peep Toe De


3 mensajes • Página Toe amp;x Sandalias Tacones Peep Qin Mujer Black De Bloque1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Sandalias Mujer Peep Black Toe amp;x De Tacones Qin Bloque qg0t67W Sandalias Mujer Peep Black Toe amp;x De Tacones Qin Bloque qg0t67W Sandalias Mujer Peep Black Toe amp;x De Tacones Qin Bloque qg0t67W

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado