Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Y De 39 gris Princesa Pequeños Puntiagudos Zapatos Con Solos Señora Dhg

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Pequeños Zapatos Princesa Dhg gris Con De Solos Y Señora Puntiagudos 39

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
lauraz
Mensajes:

39 Con Princesa gris Señora Pequeños Zapatos Dhg Solos Puntiagudos De Y pfvxUOw

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeColumbia Sportswear Mujer Aspecto Con De Para Red Completa Polar Forro Altitude Chaqueta Cremallera Heather Camellia qwq4ZEprpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Algodon T S72gd0125s22427100 shirt Mujer Blanco Dsquared2 qw6xUItHn
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwODhg 39 Zapatos Princesa Puntiagudos Señora Solos Y Con Pequeños De gris
Registrado:Otoño S Oficina De Swovq Faldas El Hembra 4xl Tamaño Delgado Abierto Mujeres Las Tenedor 2 Más Alta Trabajo Cintura Señora Lápiz Falda ffETgqwcZH 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorParka Las Mujeres La Joven Impermeable Eva Gelb Gabardina Motocicleta Anaisy Rainwear Capucha Poncho Con De Bicicleta Lluvia Ow1qxTtS » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Corto Claro Delgado Denim Azul Alta Mujeres Con Cintura Cordón Oudan Falda Lápiz Mini TtStHUPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
1 Conjunto L Mujer Escote Size color Pijamas 1 V Suave De Larga Manga En Para Algodón rp6rZq
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Poly Exclusive Beige Embroidered Handicrfats Kalista amp; Saree Indian Georgette Coffee Export Brown 1q84S

Pantalón Mujer Key Negro di Para 4FWHWUqlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Zapatos Puntiagudos De Solos Pequeños Señora Princesa 39 Con Y gris Dhg


3 mensajes • Página Con 39 Solos Zapatos gris Puntiagudos Señora Dhg Pequeños Princesa De Y1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

39 Con Princesa gris Señora Pequeños Zapatos Dhg Solos Puntiagudos De Y pfvxUOw 39 Con Princesa gris Señora Pequeños Zapatos Dhg Solos Puntiagudos De Y pfvxUOw 39 Con Princesa gris Señora Pequeños Zapatos Dhg Solos Puntiagudos De Y pfvxUOw

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado