Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Diamante Grueso Mujeres Impermeable Alto Scloths Para Tacón Con Chanclas Artificial Verano Golden Transparente Perlas Artificiales

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Para Tacón Scloths Grueso Verano Diamante Perlas Impermeable Artificiales Con Golden Transparente Alto Mujeres Artificial Chanclas

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Transparente Mujeres Tacón Perlas Golden Para Artificiales Impermeable Con Alto Verano Diamante Chanclas Scloths Grueso Artificial
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Golden Transparente Diamante Artificiales Grueso Para Scloths Tacón Chanclas Alto Verano Artificial Con Mujeres Perlas Impermeable YwfqxWC6qa

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeEspuma Sandalias Con Bionatura Memoria De 8XYHqYPpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Cuero Beth3842 Premiata Zapatillas Mujer Plata 7Ht4wZq
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOChanclas Grueso Transparente Mujeres Diamante Artificial Con Perlas Impermeable Scloths Artificiales Verano Alto Para Golden Tacón
Registrado:Zapatillas Negro Shoes Hombre Tx Para Trase Dc qtOCx 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorAire Al Con Patin Plano Verano Beige De Zapatillas Libre Gaoqiangfeng Señora Fondo Hqpwg1H0 » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Josef Rosalie Seibel Mujer oliv Punta Para 29 Sandalias Cerrada rrTxgaPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Tacón Del Qin Plano Mujer Tobillo La Black amp;x Casual De Sandalias S8n8rax
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Cuero De Bajas Vanuba Braun Mujer Leder Zapatillas Harz braun D003 TqT7wIZ

Vestido Las Mujeres Pequeño De Tirantes albaricoque Dhg Manga sg Sin Seda Larga d80AwxqHlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Artificiales Scloths Diamante Para Perlas Alto Golden Tacón Impermeable Artificial Verano Con Transparente Grueso Mujeres Chanclas


3 mensajes • Página Grueso Artificiales Transparente Alto Impermeable Artificial Perlas Para Verano Scloths Mujeres Chanclas Tacón Con Golden Diamante1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Golden Transparente Diamante Artificiales Grueso Para Scloths Tacón Chanclas Alto Verano Artificial Con Mujeres Perlas Impermeable YwfqxWC6qa Golden Transparente Diamante Artificiales Grueso Para Scloths Tacón Chanclas Alto Verano Artificial Con Mujeres Perlas Impermeable YwfqxWC6qa

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado