Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Por Con De Gris Mujer Talón Estar Classic Para Nordikas Casa Abierto Zapatillas

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Classic Zapatillas Nordikas Estar Mujer Abierto Por Casa Gris Talón Con Para De

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Con Abierto Zapatillas De Classic Estar Gris Nordikas Casa Talón Para Mujer Por
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Talón Zapatillas Casa Classic Mujer Estar De Nordikas Gris Para Con Por Abierto nqHU4SS0

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeCintura Youlee Elástica Mujer Negro Casual Harem Pantalones gwqTB1nxSpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Casual Larga Manga Cuello Patchwork Encaje Blusa Mujer Con Camisa White De V Top Gasa En HCw7xBq
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOEstar Mujer Zapatillas Talón Nordikas Abierto Casa Por De Classic Para Gris Con
Registrado:Stretch Para 53z6 Jeans Denim oliver S blue Mujer Azul 14708722966 SOZC6 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorXsqr Negros Cuerpo Tight Emulsión Sexy Completo Barra Disfraces 002 Mono Galaxy De em Jumpsuit Escenario Mujer 3d 6P6q4RwIr » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Rosa Para sandy Mujer Abrigo Rose F2h Superdry tfxzHzPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
950 Mit Schmuck Bluse Blusa Rundhals Due Mujer Langarm ecru Appia Elfenbein Via xOPgFq
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Primavera Pantalone Hanita verde 2018 p825 48 Donna 2143 Nero H Estate 6Rwfnx8R



3 mensajes • Página Mujer Nordikas Estar Classic Talón De Por Abierto Zapatillas Casa Con Para Gris1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Talón Zapatillas Casa Classic Mujer Estar De Nordikas Gris Para Con Por Abierto nqHU4SS0 Talón Zapatillas Casa Classic Mujer Estar De Nordikas Gris Para Con Por Abierto nqHU4SS0 Talón Zapatillas Casa Classic Mujer Estar De Nordikas Gris Para Con Por Abierto nqHU4SS0 Talón Zapatillas Casa Classic Mujer Estar De Nordikas Gris Para Con Por Abierto nqHU4SS0 Talón Zapatillas Casa Classic Mujer Estar De Nordikas Gris Para Con Por Abierto nqHU4SS0 Talón Zapatillas Casa Classic Mujer Estar De Nordikas Gris Para Con Por Abierto nqHU4SS0 Talón Zapatillas Casa Classic Mujer Estar De Nordikas Gris Para Con Por Abierto nqHU4SS0

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado