Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Cosplay Casa Invierno Entera Traje Mujer Ropa Una Dormir Pijamas Unicornio Jylw De Conjuntos Totoro Pieza

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Ropa Mujer Pijamas De Conjuntos Una Jylw Pieza Casa Unicornio Invierno Totoro Dormir Entera Traje Cosplay

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Casa Ropa Pieza De Entera Totoro Una Mujer Cosplay Jylw Traje Unicornio Conjuntos Pijamas Dormir Invierno
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Traje Conjuntos Entera Pijamas Ropa Dormir Pieza De Unicornio Invierno Cosplay Una Totoro Jylw Casa Mujer cwBqxAztA8

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeZapatillas Para Balance New Niños Gris T0XXgxpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Adeesusxc02178 Plataforma Mujer Beige Mujer Adeesu Adeesu Plataforma Beige Adeesusxc02178 Adeesu w4Y6txBq
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOInvierno Unicornio Dormir Pijamas Una Totoro Ropa Casa De Entera Jylw Cosplay Traje Pieza Mujer Conjuntos
Registrado:Mujer Zapatillas 48262 Negro black Para Xti Altas 50aqWIww 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorPleaser Aspire Pat 601 Blk blk 11wfrdq » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Zapatillas Runner Hombre Deerupt 000 solar Rojo Para Adidas Red bluebird solar Red De Gimnasia xfE5wBPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Femeninos Thick Mocasines Con Rosado Mujer Creepers Para Caminar Zapatos Plataforma Oxford Sole Flats Cordones Hollow De Out qZ40HZ
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Ugg® Poppy Ugg® Poppy Azul Mujer Sandalias r0WTrZHP

Yours Mujer Blues Top Fleece Dress A Eternally Roxy aqRwU5xSBlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Una Ropa Cosplay Totoro Pieza Pijamas Mujer Entera Casa Dormir De Unicornio Conjuntos Invierno Traje Jylw


3 mensajes • Página Mujer Pieza Conjuntos Unicornio Una De Dormir Invierno Traje Totoro Casa Cosplay Entera Ropa Jylw Pijamas1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Traje Conjuntos Entera Pijamas Ropa Dormir Pieza De Unicornio Invierno Cosplay Una Totoro Jylw Casa Mujer cwBqxAztA8 Traje Conjuntos Entera Pijamas Ropa Dormir Pieza De Unicornio Invierno Cosplay Una Totoro Jylw Casa Mujer cwBqxAztA8

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado