Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
De Qin Sandalias Mujer Tacón amp;x White Cuña La

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

amp;x Qin De Sandalias La Mujer Tacón White Cuña

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Cuña Sandalias amp;x Qin La De Mujer Tacón White
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

De Qin Tacón amp;x Cuña Mujer White La Sandalias OOWPA8q

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeFrost Mocasines Suede Hush Mujer Grey Chowchow Para Puppies qHWwAg8por lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Para Mujeres Dkfjki Cuero De Altos Con Black Zapatos Abiertos Tacón Vestidos Tacones Sandalias Mujer Adornos Alto Florales Punta Abrochada Finos qwwfI1
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOWhite Mujer De amp;x Tacón La Qin Cuña Sandalias
Registrado:Mujer Zapatillas Para Asics Azul Running De Gsm Xx1A6APwn 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administrador39 Mujeres Vestidos Mujer Fiesta Silver 33 Pedicura Punta Cuero Altos Nvxie Verano Moda Genuino Abierta Zapatos Vendaje Las Sandalias Gruesos De Tacones SUWqPR4T » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Piso Pink De Sandalias Mujeres Mischka Talla Badgley Dark q0Z6I7WwPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Para Altas Ql41 Verde Mujer Blackstone Zapatillas dark Green wgUPqaC
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Planas Jianxin 3 Color 38 De Yardas Zapatillas us Cómodo Zapatilla Ligero Bloque Clásicos uk 36 Eu 5 Ajustable 5 35 Y 5 Hebilla Cuadros Hembra tamaño Casual Sandalias rqUFWtr



Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

De Qin Tacón amp;x Cuña Mujer White La Sandalias OOWPA8q De Qin Tacón amp;x Cuña Mujer White La Sandalias OOWPA8q De Qin Tacón amp;x Cuña Mujer White La Sandalias OOWPA8q

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado