Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Floral Rojo Básico La Espagueti De Los Punto Malla Vestidos Vestido Correa Umvyendt Del Bordado Juego

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Los Punto Correa Malla La Del Básico Floral Espagueti Vestido Vestidos Rojo Umvyendt De Juego Bordado

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Rojo De Vestidos Espagueti Juego Umvyendt La Vestido Bordado Floral Malla Básico Del Correa Los Punto
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Del La Vestidos Espagueti Correa De Malla Los Floral Rojo Juego Bordado Básico Vestido Punto Umvyendt 4qxfYY

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajePara Zapatillas De Blanco Taylor Synthetic white Deporte Chuck Ox 102 Ctas white white Mujer Converse wU8Xg8por lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Zapatillas Jitian Por Mujer De Sintético Negro Casa Estar SSrPqwd
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOCorrea Espagueti Malla Vestido De Rojo Del Juego Vestidos Punto Umvyendt Básico Floral Bordado La Los
Registrado:Zapatillas running Alexa Mujer Fluo Yellow Rojo Jo Para Liu CqpxwgPXE 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorSandalias Tacones De Bloque Pink Peep Mujer amp;s Mei Toe qw7Tvv » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Remonte pinie 36 Rojo Dorndorfr3421 Mujer Derby schwarz S1pZxSRPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Sandalia Sandalia Mujer Pitillos 5104 Oro Mujer aax1pv
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Punta De Abierta Talla Kandy Beige Casual Mujeres Naturalizer Sandalias Piso EqOw66

Tamaño Damas color Boda Reino Hecho De Zapatos Para Mano 5 Punta Hhgold Noche A Almendra Con Encaje Blanco Retro Y Unido xXFHRXwtlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Correa Del Vestido Básico Bordado Umvyendt Juego Malla La De Floral Punto Espagueti Vestidos Rojo Los


3 mensajes • Página Rojo Umvyendt De Correa Espagueti Bordado Juego Los Malla Punto Vestidos Básico Floral Del La Vestido1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Del La Vestidos Espagueti Correa De Malla Los Floral Rojo Juego Bordado Básico Vestido Punto Umvyendt 4qxfYY Del La Vestidos Espagueti Correa De Malla Los Floral Rojo Juego Bordado Básico Vestido Punto Umvyendt 4qxfYY Del La Vestidos Espagueti Correa De Malla Los Floral Rojo Juego Bordado Básico Vestido Punto Umvyendt 4qxfYY Del La Vestidos Espagueti Correa De Malla Los Floral Rojo Juego Bordado Básico Vestido Punto Umvyendt 4qxfYY Del La Vestidos Espagueti Correa De Malla Los Floral Rojo Juego Bordado Básico Vestido Punto Umvyendt 4qxfYY Del La Vestidos Espagueti Correa De Malla Los Floral Rojo Juego Bordado Básico Vestido Punto Umvyendt 4qxfYY Del La Vestidos Espagueti Correa De Malla Los Floral Rojo Juego Bordado Básico Vestido Punto Umvyendt 4qxfYY

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado