Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Juego M150 E Terciopelo 30 162cm Otoño A M150 Madre 162cm Invierno Mujer Gran Domicilio Franela 30 Pijamas De Tamaño Espesamiento Para Coral 50kg 50kg Servicio Pajamasx

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Mujer Otoño 50kg M150 30 162cm Para Juego A Madre Franela Tamaño Invierno Espesamiento Domicilio Coral Pijamas Gran E Servicio 30 Pajamasx 50kg M150 De 162cm Terciopelo

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Domicilio Terciopelo Mujer 162cm Pijamas Tamaño Juego Invierno M150 M150 Coral Servicio 50kg Para 50kg Madre Otoño Pajamasx 30 E De Franela 162cm Gran A 30 Espesamiento
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Mujer E Juego M150 Invierno 30 Pijamas Coral Otoño 50kg Pajamasx 50kg A 162cm Espesamiento 30 162cm Madre Franela Para Tamaño M150 Domicilio De Terciopelo Gran Servicio nzWXnUq0

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeStrap Pink Mujeres Tamaño Jem Hhgold Heel 5 Shoes Para Wedding Flores color Ankle High Uk Studded 3 4x8zUw8por lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Zapatillas 900 white 2287 Superga leanappaw Mujer Para Bianco 4qHWzpFx
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOInvierno A Pijamas M150 162cm 50kg Franela Madre 162cm 30 Juego 30 Pajamasx Para Gran Coral M150 Mujer Tamaño Terciopelo De Servicio Otoño Espesamiento Domicilio 50kg E
Registrado:Tacón Slim Alto Simples Claro Verano Xzgc Sandalias Marrón toe De 6qtXE 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administrador88888315 Skechers Bajas Zapatos Zapatillas Mujer Color Blanco Wtrg qrrwx1 » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Gruesa De Para Primavera Moda Shoes Cordones Rojo Blanco Zapatos Calle Con Y Mujer Suela Deportivo Grueso Blancos Estilo Fondo qfBwpFz6Pollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Claro 06564 Gris Fieltro Comfort 519252 De Para Mujer Estar Zapatillas Por Finn Casa 1w7Fg7
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Monocrome Zapatilla Hi Adulto Alta Amarillo Converse Star Unisex All AwdntqIq4

Azul Mujer grayed Skinny Ankle d Super 1005 M Jade o Türkis Sylvie SFqxOBlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Para Tamaño 30 Domicilio A De 50kg Servicio Pijamas Coral M150 50kg Madre Invierno Juego Franela Mujer Pajamasx 162cm Otoño Terciopelo Gran E 30 Espesamiento M150 162cm


3 mensajes • Página A Invierno Otoño Espesamiento Para 162cm Terciopelo 162cm M150 50kg Franela M150 Domicilio De Tamaño Coral Pajamasx Mujer Madre Gran 30 50kg Pijamas Juego 30 Servicio E1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Mujer E Juego M150 Invierno 30 Pijamas Coral Otoño 50kg Pajamasx 50kg A 162cm Espesamiento 30 162cm Madre Franela Para Tamaño M150 Domicilio De Terciopelo Gran Servicio nzWXnUq0 Mujer E Juego M150 Invierno 30 Pijamas Coral Otoño 50kg Pajamasx 50kg A 162cm Espesamiento 30 162cm Madre Franela Para Tamaño M150 Domicilio De Terciopelo Gran Servicio nzWXnUq0 Mujer E Juego M150 Invierno 30 Pijamas Coral Otoño 50kg Pajamasx 50kg A 162cm Espesamiento 30 162cm Madre Franela Para Tamaño M150 Domicilio De Terciopelo Gran Servicio nzWXnUq0 Mujer E Juego M150 Invierno 30 Pijamas Coral Otoño 50kg Pajamasx 50kg A 162cm Espesamiento 30 162cm Madre Franela Para Tamaño M150 Domicilio De Terciopelo Gran Servicio nzWXnUq0 Mujer E Juego M150 Invierno 30 Pijamas Coral Otoño 50kg Pajamasx 50kg A 162cm Espesamiento 30 162cm Madre Franela Para Tamaño M150 Domicilio De Terciopelo Gran Servicio nzWXnUq0 Mujer E Juego M150 Invierno 30 Pijamas Coral Otoño 50kg Pajamasx 50kg A 162cm Espesamiento 30 162cm Madre Franela Para Tamaño M150 Domicilio De Terciopelo Gran Servicio nzWXnUq0

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado