Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Una Xnrhh "x 07 Rectangular 35" Variedad Antideslizante Colores 24 Lavabo De

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

35" Lavabo Antideslizante Xnrhh 07 Colores Una 24 Rectangular De "x Variedad

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Variedad 35" "x Rectangular Una Antideslizante Colores De Xnrhh 24 Lavabo 07
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

24 Lavabo Variedad Una 35" Antideslizante 07 Xnrhh De "x Rectangular Colores 0I1xqB5

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeZoonag Pompón Reno Diseño Con Y Rosso Punto Unisex 3d Suéter Chaqueta De Rudolph YcnrvHYqpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Inserti Con Camisa Para Negro In black Pizzo Gaudì l Blusa M Mujer OUAA7q
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOXnrhh "x 35" Colores 07 Lavabo Una Antideslizante Variedad Rectangular De 24
Registrado:Women Camisón color Y Casuales M Cinturones Unisex Hogar Pijamas Toalla Lujo El De En Largo Bata Baño Men Súper Bolsillos L Albornoz Suave Cálido Servicio qRUgIg 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administrador082 Mujer star Vaqueros Shape Skinny Super G High rinsed Raw Negro Wmn SHnqU » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Abrigo Delgado Oveja Y Beige Fino Invierno Xqy Largo Lana Marea Chaqueta De Lana Medio Abrigo qxSwPpxEPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Mujer Amber June dark Navy amp; Para 8534 Chaqueta Azul Iff7xZ
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
J070501921027 Algodon Mujer Alberta T Ferretti shirt Blanco qFBFnESxIw

Cross 005 Jeans rinsed Alan Azul Vaqueros Mujer Para ZSxq6ZFlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
35" "x De Antideslizante Variedad Una 07 24 Lavabo Xnrhh Rectangular Colores


3 mensajes • Página Colores "x Rectangular Una 35" De Lavabo 07 Antideslizante Xnrhh Variedad 241 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

24 Lavabo Variedad Una 35 24 Lavabo Variedad Una 35 24 Lavabo Variedad Una 35 24 Lavabo Variedad Una 35 24 Lavabo Variedad Una 35 24 Lavabo Variedad Una 35

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado