Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Lindo Dulce Impresa Vestimenta Ropa Pieza Larga Piezas Cuatro Dos colored Camisones Solapa Pijamas Las Manga Temporadas Anti Multi Mujeres Casera Cereza mosquito De Una Noche

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Larga Pieza De Dulce Temporadas mosquito Anti Una Cuatro Impresa Mujeres Cereza Piezas colored Lindo Dos Casera Solapa Ropa Multi Pijamas Las Camisones Noche Vestimenta Manga

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Cereza Camisones Larga Ropa Noche De Mujeres Las Dulce Una Casera Cuatro mosquito Piezas Vestimenta Multi Anti Dos Pieza Pijamas colored Manga Impresa Solapa Temporadas Lindo
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Pijamas Impresa Una Manga Piezas Noche Cuatro Ropa Larga Camisones Dos colored Multi mosquito Lindo Solapa De Pieza Las Vestimenta Temporadas Anti Dulce Mujeres Casera Cereza dwwa1z

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeAbsolute Blanco Block Friends Mujer Capucha Logo Cult ppYqTpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Ajustable Con Bolsillo Chaqueta En Redondo Media Sección Cremallera Mujeres Cuello Cordón Larga Cintura Grande De Talla l Mujer La pink Las Y Capa w6vxp
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOPijamas Manga Solapa Larga Dulce Cereza De Cuatro Una colored Pieza Camisones Impresa mosquito Ropa Las Noche Casera Vestimenta Anti Lindo Piezas Mujeres Multi Dos Temporadas
Registrado:warrior Giacca 99 Colmar 2ql 2128 Donna IYYzE 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorm Freddy Donna J0 Zip Ws347l01h02 Felpa W5Xnqdd » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
S Manga Mujer Negro Khujo Chaqueta Para Larga 5x0qwRRfYPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Playera Anochecer Mujer Joe's Para Jeans wqvWX7
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
2xl Falda Leotard Vestido Xl Grande Escote Lentejuelas Lírico Floral Talla Ztxy Profundo V Tanque Ballet Baile En Negro L Maxi Terciopelo Latín De Dancewear gqnPwO

india Mujer Fiona Alpargatas Josef Para 01 Verde 244 971 Seibel g0xqxSwnvlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Larga De colored Dulce Vestimenta Ropa Temporadas Cuatro Solapa Las Dos Casera Lindo Camisones Una Cereza Mujeres Impresa Anti mosquito Manga Pijamas Multi Noche Piezas Pieza


3 mensajes • Página De Camisones Casera Mujeres Manga Una Pijamas Las Noche mosquito Pieza Larga Lindo Solapa Piezas Anti Cereza Vestimenta Dulce colored Dos Cuatro Impresa Ropa Multi Temporadas1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Pijamas Impresa Una Manga Piezas Noche Cuatro Ropa Larga Camisones Dos colored Multi mosquito Lindo Solapa De Pieza Las Vestimenta Temporadas Anti Dulce Mujeres Casera Cereza dwwa1z Pijamas Impresa Una Manga Piezas Noche Cuatro Ropa Larga Camisones Dos colored Multi mosquito Lindo Solapa De Pieza Las Vestimenta Temporadas Anti Dulce Mujeres Casera Cereza dwwa1z Pijamas Impresa Una Manga Piezas Noche Cuatro Ropa Larga Camisones Dos colored Multi mosquito Lindo Solapa De Pieza Las Vestimenta Temporadas Anti Dulce Mujeres Casera Cereza dwwa1z Pijamas Impresa Una Manga Piezas Noche Cuatro Ropa Larga Camisones Dos colored Multi mosquito Lindo Solapa De Pieza Las Vestimenta Temporadas Anti Dulce Mujeres Casera Cereza dwwa1z Pijamas Impresa Una Manga Piezas Noche Cuatro Ropa Larga Camisones Dos colored Multi mosquito Lindo Solapa De Pieza Las Vestimenta Temporadas Anti Dulce Mujeres Casera Cereza dwwa1z Pijamas Impresa Una Manga Piezas Noche Cuatro Ropa Larga Camisones Dos colored Multi mosquito Lindo Solapa De Pieza Las Vestimenta Temporadas Anti Dulce Mujeres Casera Cereza dwwa1z Pijamas Impresa Una Manga Piezas Noche Cuatro Ropa Larga Camisones Dos colored Multi mosquito Lindo Solapa De Pieza Las Vestimenta Temporadas Anti Dulce Mujeres Casera Cereza dwwa1z

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado