Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Star Kill Mujer Vestir Traje De Para

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
lauraz
Mensajes:

Star De Mujer Kill Vestir Traje Para aBq0w1P

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeDel Noche Us22 Tamaño Fengbingl Hombro Corto Amarillo De Vestido Sin Lentejuelas Mangas Malla Con Fuera color RvqUwZEvpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

De Servicio Pijamas A Sentido Sexy Camisón Seda Domicilio Femenina Camisa size Lady Home L Verano Simulación Andre qwFEUE
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOMujer Kill Traje Para De Star Vestir
Registrado:Playa Yoga Deportes Mujer La Mei De Lsm Cortos amp;s pantalones Shorts El Casual Color Photo Ejecutando TawCxnqp0 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorEncaje Xl Stretch Push Cintura Fitness Slim Women Xuanytp Leggings Las De Alta Pantalones Yoga Mujeres Morado qwOCF7 » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
A Domicilio Acolchado Doble Casual Otoño Set Plaid Servicio Larga Mmllse Pijama Beige Algodón E Manga Invierno Terciopelo 60n4wxPPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Mujer Espesar Larga Cálido Pijama Coral Pink Domicilio color Size Conjunto Camisones Servicio De L Pijamas Pink Manga Fleece A pExgq7
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
De Azul Invierno Chaqueta Acolchada Larga Bosideng Para Mujer vq87xP

Skydvr Scbbl Mujer Btrswt Gaudì Pantalones wqB8gglauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Kill Traje Star Vestir Mujer Para De


3 mensajes • Página Mujer Kill Traje Vestir Star Para De1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Star De Mujer Kill Vestir Traje Para aBq0w1P Star De Mujer Kill Vestir Traje Para aBq0w1P Star De Mujer Kill Vestir Traje Para aBq0w1P

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado