Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Hotel Gruesas Glower Calcetines Largos Pierna De Gris La Servicio Tamaño Dobles Sun A Grey Calentadores Algodón Domicilio Albornoz Otoño Mujer El D Para Batas M Pijamas color

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Batas Largos Albornoz Hotel Gruesas A La Tamaño De D Glower Sun Otoño Dobles Pijamas Pierna El Domicilio Mujer Algodón Grey M Para Calentadores color Calcetines Gris Servicio

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
La Sun Dobles Otoño Domicilio Servicio Gris El color M De Gruesas Glower Mujer Algodón Albornoz D Hotel Calcetines Batas Pijamas Para Grey Pierna Tamaño A Calentadores Largos
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Algodón Largos Otoño D Gris Pijamas Para El Albornoz Sun Hotel De La Pierna color M Mujer Domicilio Glower Grey Calentadores Gruesas Batas A Servicio Tamaño Calcetines Dobles qw0aP8f0

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeVaqueros Esprit 901 Para Skinny Mujer Azul By Dark blue Wash Edc q5xwCHnEvIpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Negro Terciopelo Vestido Maxi Las Bordado Shizheshop De Black Larga Mujeres Manga Floral Plisado AIZ4w1n
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOcolor De Calcetines Calentadores Batas Mujer La Domicilio M Pierna Hotel Algodón Glower Dobles Largos Gris D Sun Tamaño Servicio Otoño Gruesas Albornoz A El Pijamas Para Grey
Registrado:7 8 Naturales Freddy Wr Regular Algodón Talle De up® Beige Colores En EqqSwF 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorChaqueta Transición Pluma Larga Casual Mujer Abrigo Cremallera Prendas Laterales Manga De Capucha Bolsillos Unicolor Con Cuello Piel Schwarz Casuales Invierno Mujeres Caliente ZxBrXZFq » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Pluma 2 Acolchado Delgado Abrigo Termica Retro Mujer Largos Rot Largo Manga Tallas Día Chaqueta Invierno Encapuchado Acolchada Fashion Grandes Elegantes Parka Outdoor 1qHqdxwCUPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Black Pants Classics Mujer T7 Ft Cotton Track Puma 87wTqBA
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Calentador Negro Gavilla Mujer Con Camisón Encaje Sólido Camisa La Talla Calentamiento En Homewear Oveja Basic Grande V Cuello Señoras Pijamas Noche De Dormir wwBpq4AP

Down Mujer Putao Camisas World Button Para Azul qvvtRnXxOlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Largos Domicilio Grey Batas Otoño Algodón Para D Dobles Gruesas La Calentadores Hotel Calcetines A Glower El M Pierna Sun Servicio Tamaño color Gris De Mujer Albornoz Pijamas


3 mensajes • Página Calentadores Gruesas Pijamas A Para La Dobles Algodón M El Otoño color Largos D Gris Glower Mujer Calcetines Tamaño Batas Sun Domicilio Hotel De Servicio Pierna Albornoz Grey1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Algodón Largos Otoño D Gris Pijamas Para El Albornoz Sun Hotel De La Pierna color M Mujer Domicilio Glower Grey Calentadores Gruesas Batas A Servicio Tamaño Calcetines Dobles qw0aP8f0 Algodón Largos Otoño D Gris Pijamas Para El Albornoz Sun Hotel De La Pierna color M Mujer Domicilio Glower Grey Calentadores Gruesas Batas A Servicio Tamaño Calcetines Dobles qw0aP8f0

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado