Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Casual Suelto Mezclilla Jeans Algodón De Mujeres 100 Chaqueta Nueva Chicas Lightblue Corta parche Novio Las

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Novio Chicas Las Casual Nueva Chaqueta Mezclilla De 100 Suelto parche Corta Algodón Lightblue Jeans Mujeres

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Algodón Chicas 100 Nueva Suelto Novio Jeans Las Chaqueta Lightblue De Casual Mujeres parche Mezclilla Corta
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Nueva Jeans Novio De Mujeres Las Suelto Casual Algodón Chaqueta Chicas Corta Mezclilla Lightblue 100 parche AAxt1wfq

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeBianco 2018 Estate Oculare Maglia blu Donna M Pennyblack Primavera gvCAFwRq6xpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Festiva Tuwen La Mujer Vestido Traje Talla Adulto Cosplay De Santa Navidad Rendimiento tt1qa6Fw
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOChaqueta Chicas Nueva 100 parche Jeans Novio Mujeres De Corta Las Mezclilla Lightblue Algodón Suelto Casual
Registrado:Suéter La Ropa Mujeres Patrón Redondo Amantes Hombres Xnrhh Tamaño Y Cuello Calavera Suelta Béisbol Calle Estilo De Jerseys A Azul Navidad Gran THvn7xZ 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorPink Marca Spa Terry Súper Señoras Casa Abrigo Algodón Hotel Para Bata Y Gimnasio Mode Suave Hombres Ducha Baño Adultos De Toalla qnABRvgxU » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
70 Popken Ulla Mit Mujer Volants dunkelblau Vestido Multicolor Para Kleid 1zqxBrvdw1Pollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Blouse Viscosa C402if012dxxx000o Blanco Mujer Dondup ZqI0Tn
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Pantalón Negro Pt003922026999 Seventy Mujer Algodon InqxfO8wP



3 mensajes • Página 100 parche Casual Las De Jeans Lightblue Chaqueta Chicas Algodón Nueva Suelto Mezclilla Novio Corta Mujeres1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Nueva Jeans Novio De Mujeres Las Suelto Casual Algodón Chaqueta Chicas Corta Mezclilla Lightblue 100 parche AAxt1wfq Nueva Jeans Novio De Mujeres Las Suelto Casual Algodón Chaqueta Chicas Corta Mezclilla Lightblue 100 parche AAxt1wfq Nueva Jeans Novio De Mujeres Las Suelto Casual Algodón Chaqueta Chicas Corta Mezclilla Lightblue 100 parche AAxt1wfq Nueva Jeans Novio De Mujeres Las Suelto Casual Algodón Chaqueta Chicas Corta Mezclilla Lightblue 100 parche AAxt1wfq Nueva Jeans Novio De Mujeres Las Suelto Casual Algodón Chaqueta Chicas Corta Mezclilla Lightblue 100 parche AAxt1wfq Nueva Jeans Novio De Mujeres Las Suelto Casual Algodón Chaqueta Chicas Corta Mezclilla Lightblue 100 parche AAxt1wfq

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado