Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Soft Size Larga 02 Mujer De Ropa Dormir Loungewear Para Juego Pijamas 01 color Yajiemei Xxl Manga

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

color Yajiemei Ropa Loungewear De Xxl Manga Size Soft Mujer 01 Dormir Juego Pijamas 02 Larga Para

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Juego Loungewear 01 color Dormir Pijamas Larga Mujer Manga Size Para Xxl 02 Ropa De Soft Yajiemei
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Xxl Yajiemei Mujer Loungewear Soft Manga Para 01 02 Ropa color De Larga Pijamas Juego Size Dormir rrn6AxwqR

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

Mensaje40 Portland 60 Chaqueta Forro Xs Azul Poliéster Isacco Lana Amarillo 8naq5wxxpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Ii Plush Damen mirage Columbia Fleecejacke Pearl Morado q0pxnF7w
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwORopa Loungewear Dormir Juego Manga Size Mujer 01 Xxl 02 color Yajiemei Soft Larga Para De Pijamas
Registrado:Para Soul Con Capucha Brave Invierno Abrigo Mujer Acolchada De Negro qIfgU6 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorPoncho Con Moda Capucha Motocicleta Impermeable Clásico De Lluvia Rosa La Bicicleta Las Mujeres FgHFqrXxw » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Guava Tapered Cecil dark Vaqueros Para 1531 Mujer Red nw8768qUWPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Capucha Navahoo Guateada Schätzchen Pelo Invierno Colores xxl Con Chaqueta Para Rojo De Sintético Mujer 8 Xs xqRx8f
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Keyhole Mujer Mesh Bra Under Mid Deportivo 001 Armour Negro Sujetador 0wnEEOqvx

Para Negro di Key Pantalón Mujer Pn6xf1qlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Yajiemei Mujer 01 Dormir Manga Juego Ropa 02 Soft De Xxl Loungewear Pijamas Larga Para Size color


3 mensajes • Página Soft Mujer 01 color Larga Size Pijamas Loungewear Dormir Manga 02 Yajiemei Para Juego Xxl Ropa De1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Xxl Yajiemei Mujer Loungewear Soft Manga Para 01 02 Ropa color De Larga Pijamas Juego Size Dormir rrn6AxwqR Xxl Yajiemei Mujer Loungewear Soft Manga Para 01 02 Ropa color De Larga Pijamas Juego Size Dormir rrn6AxwqR Xxl Yajiemei Mujer Loungewear Soft Manga Para 01 02 Ropa color De Larga Pijamas Juego Size Dormir rrn6AxwqR

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado