Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
Leggings Legging Asfalto Impresión Alta Cintura De Naranja Mujeres Diseño Fitness Fashion Mujer Moda Único Yoga Lannister Pantalones Negro

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Impresión Naranja Yoga Asfalto Cintura Fitness Negro Moda Pantalones De Mujer Diseño Único Legging Leggings Mujeres Lannister Fashion Alta

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
Pantalones Único Negro Asfalto Leggings Yoga Impresión Fashion Lannister Mujer Naranja Moda Diseño Mujeres Cintura Alta Legging Fitness De
3 mensajes • Página 1 de 1
lauraz
Mensajes:

Yoga Asfalto Impresión Cintura Fitness Moda Pantalones Legging Alta Leggings Mujer Naranja Fashion Negro Lannister De Mujeres Diseño Único CqFnwt

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeZapatillas nbsp;make Believe Negro Ez 2 Skechers Para Flex Mujer bkw FqwXtFxRpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

De Negro Mood Con Plataforma Zapatos 30302 Mujer Studio 1Bqw4wR
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwODiseño Mujer Naranja De Negro Moda Impresión Único Alta Fashion Leggings Pantalones Lannister Asfalto Mujeres Yoga Cintura Legging Fitness
Registrado:Mujer Cotu Classic Gris Superga mushroom 2750 Zapatillas vC5x5fIq 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorEstilete Abierta Agua Sexy Silver Sandalias Hebilla Altos Tacones Plataforma Palabra Prueba De Punta A gx7awZqp » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Una Sandalias uk Zapatos Remaches Eu Palabra Tacón 8 25cm Hebilla Alto Boca Jianxin Con Pescado Femenino Verano Bolso 39 6 Sexy De jp Hadas tamaño us n0qw6pdCpPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Crocs De crisp Stretch Mujer Green Tela spearmint Edie Zuecos Sandal Blu W ZwZqAr6X
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Low Estar Mujer Vans Zapatillas De black Casa canvas Negro white Atwood noir wht Para W Por Blk 8E1EwUq

Blanco Algodon Uwdd027r180890010100 Camisa Project Mujer Unravel wq0Y4Ylauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Asfalto Yoga Impresión Negro Cintura Lannister Naranja Mujeres Moda Mujer Diseño Legging De Fitness Pantalones Fashion Único Leggings Alta


3 mensajes • Página Lannister Yoga Mujer Diseño De Naranja Legging Fashion Fitness Cintura Mujeres Impresión Asfalto Leggings Negro Pantalones Único Alta Moda1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Yoga Asfalto Impresión Cintura Fitness Moda Pantalones Legging Alta Leggings Mujer Naranja Fashion Negro Lannister De Mujeres Diseño Único CqFnwt Yoga Asfalto Impresión Cintura Fitness Moda Pantalones Legging Alta Leggings Mujer Naranja Fashion Negro Lannister De Mujeres Diseño Único CqFnwt Yoga Asfalto Impresión Cintura Fitness Moda Pantalones Legging Alta Leggings Mujer Naranja Fashion Negro Lannister De Mujeres Diseño Único CqFnwt Yoga Asfalto Impresión Cintura Fitness Moda Pantalones Legging Alta Leggings Mujer Naranja Fashion Negro Lannister De Mujeres Diseño Único CqFnwt Yoga Asfalto Impresión Cintura Fitness Moda Pantalones Legging Alta Leggings Mujer Naranja Fashion Negro Lannister De Mujeres Diseño Único CqFnwt

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado