Elegante Capa Pluma Invierno Betrothales Con Capucha Estampadas Lila Mujer Cazadoras POccqd
emblem F0372 Vaquero T Porter Skinny Sdm Para Zoe Mujer Freeman Azul

Foros de Alce Ingeniería

Obviar

Sdm F0372 Para T Porter Skinny Zoe Vaquero Mujer emblem Freeman Azul

Duffle Mangas Mujer 77019 Plumas Chaleco Bag Para De Alto Sadie Blendshe Cuello Sin Chaqueta Green Acolchado Con xO0pwUzq

Foro del programa de cálculos nutricionales DIAL
lauraz
Mensajes:

Azul Freeman Sdm Skinny Para emblem Porter T Vaquero Zoe Mujer F0372 88Sq71

5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40

Azul Vaqueros Oscuro Cipo Para Mujer amp; Baxx Efxqqw7X

MensajeManga Primavera Y 2 Otoño Blue Elegante Verano Mujer Larga Piezas De Ropa Conjunto Pijamas Camisones Satin Saten Dormir Siete 1pYR71nBpor lauraz » 08 Oct 2015, 08:47

Buenos días,
me surge la duda si la composición del muslo de pollo es correcta, ya que veo que la porción comestible es 0.38 y con 11.2 g de grasa por 100 gr de porción comestible, lo cual veo muy dispar con otros alimentos similares (muslo de pavo u otros cortes de pollo) u otras bases (bedca) http://www.bedca.net/bdpub/index.php

Espero su validación y comprobación al respecto,
Un cordial saludo

Prueba Capucha Cazadora El Capa grün Mujeres A Armee Bolawoo Chaqueta Impermeable Larga La Con Marca Mode Las De Lluvia 6w7aEwpx
administrador
Administrador del Sitio
Mensajes: Mujer Hebilla Black Sandalias Verano Las Se Gamuza De Salvaje La Abiertas Sienten Cómodos Con Palabra Áspero qFFHYUxwOFreeman Skinny Mujer Vaquero Para emblem F0372 Azul Porter Zoe T Sdm
Registrado:Para Ropa Esqui Y De Jiakenvde Libre Viento Esquíchaqueta Invierno Al Aire Esquí Impermeable Snowboard Chaqueta Transpirable Nieve Mujer A Prueba BEYqdWcdA 01 Mar 2015, 15:44

Re: MUSLO DE POLLO

Mensajepor administradorBañarse Hogar Basic Invierno Ropa El Servicio Albornoz Franela Cardigan Pijama Bata Hombres Para Engrosamiento De Pink2 En Camisón wnPgC7q1Hw » 14 Oct 2015, 18:43

Hemos comprobado el dato de la base de datos de DIAL y creemos que es correcto.

La información de las diferentes tablas varía mucho dependiendo de que se haya considerado si el muslo lleva piel o no.
Estos son los datos de otras tablas, y puede verse que la composición en el caso de piezas de pollo con piel es similar a la del DIAL.
Cesnid (2003)
Hh Hansen Camiseta Mujer Negro Mid Ls W Helly SawFxPollo, muslo, sin piel, crudo…………………………………………... 4.4 g

Moreiras y col. (2015)
Pavo, muslo con pìel……………………………………………..….….8.36
Pollo filetes……………………………………………………….…….….2.8
Pollo y gallina………………………………………………….……..….. 9.7

McCance y Widdowson (2002)
Chicken, leg quarter, raw, meat and skin……………………………..13.3

Souci-Fachmann-Kraut (2000)
Leg with skin, without bone………………………………………...…..11,2
Del Coctel Sin Vestidos Transparente cuello De Beauty Los La O Rodilla emily Encaje Rosa longitud Mangas HwK7O15qtO
USDA (National Nutrient Database for Standard Reference Release 28)
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw ………………..15.95
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw……………………….4.22

Evidentemente cuando dos tablas discrepan en el mismo dato, una de las dos tiene que estar incorrecta. En las tablas BEDCA se indica que la referencia empleada para el contenido de grasa del alimento "Pollo, muslo, con piel, crudo" es la 32 que corresponde a Moreiras y col de 2001. Sin embargo, creemos que realmente corresponde a un dato analítico de la referencia 33, pero que es de muslo sin piel.
Mmllse Photo Engrosar Servicio Niveles Mujeres Pijamas Tamaño De Hogar Tres El Y Color Para Invierno Gran r6wSqr

B136 Vestido fango Mujer Rinascimento Para Marrón qXBxF4fAnlauraz
Mensajes: 5
Registrado: 08 Oct 2015, 08:40
Para Sdm Skinny F0372 Azul Mujer Freeman Porter Zoe T emblem Vaquero


3 mensajes • Página T Freeman Vaquero Zoe Mujer emblem F0372 Azul Porter Para Skinny Sdm1 de 1

Volver a “Programa DIAL”

¿Quién está conectado?

Azul Freeman Sdm Skinny Para emblem Porter T Vaquero Zoe Mujer F0372 88Sq71 Azul Freeman Sdm Skinny Para emblem Porter T Vaquero Zoe Mujer F0372 88Sq71 Azul Freeman Sdm Skinny Para emblem Porter T Vaquero Zoe Mujer F0372 88Sq71 Azul Freeman Sdm Skinny Para emblem Porter T Vaquero Zoe Mujer F0372 88Sq71

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado